《龙岩采茶灯》（又名采茶扑蝶），起源于龙岩苏坂美山村，被群众视为吉祥歌舞，是融说唱、戏曲、舞蹈为一体的综合性群众歌舞，多在农历新年、元宵庙会、堂会、踩街时表演。《采茶灯》主要表现一群天真浪漫的村姑在茶婆带领下，茶丛中采茶扑蝶。采茶灯的基本舞步为“采茶步”，轻盈细碎，一般有几十种花式。演员有茶公、茶婆、采茶姑、武小生和男小丑，边舞边演。独具风采的角色是茶公、茶婆，风趣诙谐，即景歌赋，用熟悉的土语脱口说出许多精彩顺口溜，使采茶灯歌舞更加生动活泼，亲切易懂。采茶灯的音乐系采用宫廷流落民间的古曲和当地的民间小调，主要有《正采》、《倒采》、《剪剪花》等。

    《采茶灯》经文艺工作者提练加工改名《采茶扑蝶》，将早期舞蹈中的说唱和小折子部份剔出，成为纯粹的歌舞，男童全部改为少女，头饰的翠牌变为生气盎然的绢花，发髻梳成长辫并扎以红头绳，并围戴胸襟，突出了采茶姑娘的健美身影和青春活力。