“丰州是闽南的文化中心！”
“九日山是丝绸之路起点的起点！”
“我讲的这种话，才是正宗的闽南话！”
说这些话的，是一个叫做胡家其的七旬讲解员。我说他很狂是因为，他32年如一日，说的死去活来的一座小山，前头还须要加很多定语——中国福建省泉州市南安市丰州镇某某社区……不像“黄山”二字那么干脆、明了。
但是你不得不承认，作为海上丝绸之路的一个不可或缺的亮点，位于丰州镇的九日山，这一二十年的确被这位外贸出身的土生土长人给唱活了。
“番鸭土刣咔有肉！”他用这句闽南俚语来唱红自己，意思是土宰的鸭子肉比较多。也就是说，非科班出身的往往比那些博士、专家更有料到。老胡本来是在厦门搞外贸，1988年应征加入了九日山，负责风景区的宣导。从荒芜到丰富，从默默无闻到享誉世界，从他不信到他自信，胡家其凭借一张嘴活化了此地的摩崖石刻宝藏，也让九日山的碑石文化与中国的丝绸之路脉络形成了逻辑关系。
十三次接待联合国教科文组织专家，一百多个国家的学者听过他的讲解，无数次被央视和地方的媒体聚焦……他的丰功伟绩可见一斑。
在一个阶梯，老胡一边与我的好朋友开心爬着，一边这么问他带来的人都有什么反映，其实老胡的问题带着满意的回答。
huai人拢wo loo啊？！
意思是：那些人可能赞得不行吧。
老胡就是这么一个人，既赏识自己、但也疼惜自己：有什么路用，自己没有什么头衔，所以报酬比人家少了一大截。
我是网上视频认识胡家其的，此前与他没啥互动。但一见他时，在朋友圈发他手舞足蹈的图片，立即有两个媒体同行（平兄和文忠）要我转达问候。嗯，此人若不算德高望重，也算是远近有影响力吧。我在想。
一个胡家其的贴心人，以《无名有品，无位有尊》如此评价其人。不过他说此八字，是中宣部秘书长官景辉书赠给胡家其先生的书法作品，也是对他最恰当的评价。每每访之，常见胡哥或穿着破了多个洞的白背心，挥帚扫叶；或洗涤茶具，擦洗椅桌；或刚从山上描红摩崖石刻归来，一身蓝缕……如今，他虽退休多年，但连连续聘多年，至今还战斗在第一线，为中外来宾宣传推介着九日山，因为一部九日山的发展史和泉州的海丝文明史了然于胸，特别是讲起九日山摩崖石刻和祈风文化来行云流水，旁征博引，有史有据，加上中气十足，一点都不带停顿的。
在正规的视听里，我们见到的是一个带有点地瓜腔的胡家其，但现实版的他，荤素兼备、庄谐有度，偶尔还把石碑上的话语转成「liu qiu」话，贬损一下自己。基本，蔡六他儿媳妇屁股涂黑墨的段子也参插其中。他一直认为，闽南话不是地方方言，是汉唐官话。
他这只土番有正番所无法企及的灵性。从他解读这块南宋名人赵师耕留下的祈风纪念碑，足见其活化「死碑」的妙手。他说，这短短的24个字，博大精深，深藏着五个「W」——
「淳佑丁未仲冬二十有一日古汴赵师耕以郡兼舶祈风遂游」
何时(when)、何地(where)、何人(who)、何事(what)、何因(why)尽藏其中，妙不可言。
老胡深知传播的巧妙，在多年的动脑磨牙实践中正是抓住「死」碑上的活「梗」，切中媒体传播的兴趣要害，让九日山文化余波荡漾，活灵活现。
当然，正如老胡所说，他胡说不八道。他自嘲，自己把自己的胸脯拍得两边不对称，表达出对「丰州自古就是闽南文化的中心」的充分自信：
第一，丰州曾是郡、州、县的治所，闽南的政治、文化中心，提供了人文条件。
第二，优越的地理条件，这边是海江的结合部。
第三，有了与妈祖不一样的海神，才有祈风盛大仪式。（古时，每年春夏秋冬之交，泉州府郡及市舶司的高级官员，都在九日山南麓的延福寺、昭惠庙举行「冬谴舶、夏回舶」两次祈风盛典，敬祭海神，向通远王祈求赐风，让商舶畅行安归。）
第四，丰富的物质基础。有了东西你才能出海去跟人家进行贸易，安溪的茶叶、德化的瓷器、永春的物产，还有丝绸以前泉州的养蚕业很发达。物产顺江而下，九日山这边是必经之地。郑和第五次下西洋，去灵山圣墓行香，来九日山祈风。
第五，就是产之不绝的交通工具，也就是木船。你看我们这边有的是树，木材顺江而下，造船业很发达。
这些理据，够不够充分证明「丰州自古就是闽南文化的中心」？你我自有分辨。但是有条铁理是，历史与文化往往是自信出来的。自圆其说，关键是「圆」。而要把理据说「圆」，就须要有胡家其这样的铁齿，不断探寻深入研究，形成一道有逻辑链的「其说」。
前面所提的评价者续说，人到一定的年纪贵在有「品」，更贵在有「尊」。有品者，腹有诗书，不同流俗。有尊者，因其学识修养受人尊敬。胡哥两点兼有。其实，胡哥和九日山的事，一个人和一座山的故事正在继续演绎着……
但是，窃以为，人的品都是三张嘴巴胡诌出来的。真正的品，是口碑、心碑的结合体，而只有那些历经九个日头的暴晒、祈来的风劲吹、唤来的雨猛打的「品」，才是不朽的丰碑。
是的，泉州正在为自己的光辉过去申遗，我们都要为那段灿烂文化的承前启后做点什么。来，都揪住老义工的衣角，步其后尘！（卓越兄）
