为帮助社区居民树立营养健康膳食的理念，增强居民健康意识。近日，红梅社区联合鲤城区科协在社区新时代文明实践微讲堂开展以“鲤城科普大讲堂2023年刺桐科学传播学者百场科普巡讲活动”——《吃出来的健康》为主题的健康知识科普讲座。

活动邀请泉州市刺桐科学传播学者、开元街道社区卫生服务中心张振坤主任为居民授课。他结合《中国居民膳食指南》一书，以我国居民膳食宝塔为基础，为居民讲解了如何合理膳食，提出合理的膳食指导建议，引导居民培养营养健康的生活方式，了解合理膳食和对防控疾病的重要意义，鼓励居民科学食养、共享健康生活。

为使参加讲座的老年人能理解透彻所讲知识，张振坤主任用闽南语授课，将现实生活中老年人普遍的饮食习惯与健康合理膳食搭配进行对比，分析利弊，并为现场老年人推荐比较简单的营养饮食搭配，帮助改善老人饮食质量。现场居民互动问答，大家踊跃发言，现场气氛活跃。

通过此次活动，居民们提高了对平衡膳食基本原则的认识，对促进全民营养素质提高起到积极作用，既丰富了老年人的饮食健康知识、又增强了他们的日常保健意识，深受老年朋友的好评。（郭舒珊）